Les ampullaires sont des escargots d'eau douce très appréciés pour leurs couleurs chatoyantes en aquarium, mais depuis le 8 novembre 2012, une directive européenne interdit l'importation des mollusques du genre Pomacea car elle est considérée comme invasive.
Un ampullaire type avec Pomacea bridgesii :
Le mollusque Pomacea bridgesii est un ampullaire originaire d'Amérique Sud.
Ces gastéropodes en forme d'ampoule sont d'origines tropicales et sub\-tropicales et ces escargots d'eau douce appartiennent à la famille Ampullariidae (parfois également appelée Pilidae).
Les Ampullaires sont répartis en plusieurs genres taxonomiques comme Asolene, Felipponea, Marisa et Pomacea sont les genres installés sur toute le continent américain, tandis que les genres Afropomus, Lanistes et Saulea se trouvent en Afrique. Le genre Pila est originaire d'Asie mais aussi d'Afrique.
Les escargots ampullaires comme Pomacea canaliculata ou, déjà cité, Pomacea bridgesii sont de couleur bleu, jaune, marron, vert, etc.
Une grappe d'oeufs d'ampullaire :
Les ampullaires se reproduisent en faisant des grappes d'oeufs facilement visible, comparés en taille sur la photo à un filtre de cigarette.
En langage plus courant (en adjectif), un organisme ampullaire a la forme d'une petite bouteille, comme par exemple, une crête ampullaire, comme une ampoule.
Les escargots en forme d'ampoule sont exceptionnellement bien adaptés aux régions tropicales comportant des périodes de sécheresse alternant avec des périodes de fortes précipitations. Cette adaptation se reflète dans leur biologie : moyennement amphibie, ces gastéropodes sont équipé d'un clapet permettant de fermer l'ouverture de la coquille de l'escargot pour éviter le dessèchement tout en se cachant dans la boue pendant les périodes sèches.